合江县市场监管局聚焦“舌尖上的安全” 全面推进“逢十查餐厅”

发布日期:2021-06-01 19:59   来源:未知   阅读:

  免费全年资料大全。原标题:合江县市场监管局聚焦“舌尖上的安全” 全面推进“逢十查餐厅”行动

  为切实推进党史学习教育深入开展,真正把“我为群众办实事”实践活动落到实处,合江县市场监管局聚焦餐饮环节舌尖上的安全,全面推进“逢十查餐厅”行动,推动合江县餐饮业质量安全水平再上新台阶。

  合江县市场监管局创新监管模式,通过“双随机、一公开”方式,抽调业务骨干,每月逢十对辖区内餐饮服务单位开展专项监督检查。执法人员针对重点环节,对餐饮服务单位是否落实食品安全主体责任,是否落实人员健康、食品原料采购进货查验、餐饮具洗消等食品安全管理制度,是否规范操作加工、有效防范交叉污染,以及对其他食品安全问题等方面进行了综合监督检查。同时,检查人员督促餐饮单位落实疫情防控主体责任,落实食品的进货查验、索票索证检查,保障餐饮食品安全。

  截至目前,共出动检查人员286人次,检查餐饮服务单位135家,责令整改21家。对检查中发现的违法违规行为,依法依归进行处理。每月发布餐饮红黑榜,对上红榜的单位予以表彰和奖励,对上黑榜的单位进行约谈和查处。树立规范经营先进典型,提升经营主体守法意识,引导餐饮行业自律,营造食品安全社会共治良好氛围,助力创建国家食品安全示范城市。(来源:合江县市场监管局)返回搜狐,查看更多